Jigs pour bonite

Sarda sarda

La bonite à dos rayé (Sarda sarda) migre au fil des saisons entre la mer Noire, la mer de Marmara et la mer Égée[2][1]. Dans les relevés de la criée d’Istanbul, la plupart des bonites arrivent en septembre–octobre[5]. Les grandes bonites s’appellent torik en turc ; elles ont leur propre page.

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JIGTO pour bonite

RAZOR 4040 g · 5–40 m

TIDE 4040 g · 5–35 m

NOVA 4545 g · 5–40 m

RAZOR 6060 g · 10–60 m

TIDE 6060 g · 10–50 m

TIDE 8080 g · 15–70 m

Cette correspondance vient des données produit de JIGTO ; ce n’est pas un grammage mesuré dans les sources.

Calendrier de saison

Bonite : relevés sourcés par région et par mois
Région	Jan	Fév	Mar	Avr	Mai	Juin	Juil	Août	Sep	Oct	Nov	Déc
Mer Noire	période active	période active	période active	aucun relevé	période de reproduction	période de reproduction	période de reproduction	période de reproduction	période de migration	période de migration	période de migration	période active
Bosphore	période active	période active	période active	aucun relevé	période de reproduction	période de reproduction	aucun relevé	période de reproduction	période de migration	période de migration	période active	période active
Mer de Marmara	période active	période active	période active	aucun relevé	période de reproduction	période de reproduction	période de reproduction	période de reproduction	période de migration	période de migration	période de migration	période active
Dardanelles	aucun relevé	aucun relevé	période active	aucun relevé	aucun relevé	aucun relevé	aucun relevé	aucun relevé	période de migration	période de migration	période de migration	aucun relevé
Mer Égée	période active	période active	période active	période active	période active	période active	aucun relevé	aucun relevé	période de reproduction	période active	période active	période active
Méditerranée	aucun relevé	aucun relevé	aucun relevé	aucun relevé	aucun relevé	aucun relevé	aucun relevé	aucun relevé	aucun relevé	aucun relevé	aucun relevé	aucun relevé

Mpériode de migrationRpériode de reproductionApériode active–aucun relevé

Le calendrier indique si les sources contiennent un relevé pour cette région et ce mois ; il n’indique pas la probabilité de prise. Une case vide ne signifie pas que le poisson est absent, seulement qu’il n’y a pas de relevé sourcé.

Relevés

Mer Noire · mars · période active
Dans une étude au sud de la mer Noire, la prise de bonite la plus tardive relevée date du 7 mars. [1]
Mer Noire · mai–juillet · période de reproduction
Selon une étude sur les côtes de la mer Noire et de la Marmara, la bonite se reproduit de mai à août. [2][3]
Mer Noire · août · période de reproduction
Selon une étude, la reproduction de la bonite s’étend jusqu’en août ; dans une autre, la prise de bonite la plus précoce relevée en mer Noire date du 10 août. [1][2][3]
Mer Noire · septembre–octobre · période de migration
Selon une étude au sud de la mer Noire, les prises de bonite atteignent leur maximum de l’année en septembre–octobre. [1][2]
Mer Noire · novembre · période de migration
Selon deux études, la migration de la bonite en mer Noire se poursuit en novembre ; dans les relevés de pêche commerciale au filet, la quantité est proche du pic ou en dessous selon le type de filet. [1][2]
Mer Noire · décembre–février · période active
Selon une étude au sud de la mer Noire, les prises de bonite continuent jusqu’en février ; de décembre à février, elles restent sous le pic de septembre–octobre. [1][2]
Bosphore · janvier–mars · période active
Dans les relevés de la criée d’Istanbul, qui ne séparent pas les prises du Bosphore, la quantité de bonite en janvier–mars est très faible par rapport à l’automne. [4][5]
Bosphore · mai–juin · période de reproduction
Selon une étude, la reproduction de la bonite commence en mai ; selon un guide, les poissons migrateurs passent du Bosphore à la mer Noire jusqu’au début juin. [3][4]
Bosphore · août · période de reproduction
Selon une étude, la reproduction de la bonite s’étend jusqu’en août ; un relevé historique indique que la bonite est visible autour d’Istanbul ce mois-là. [3][5]
Bosphore · septembre–octobre · période de migration
Selon un guide, la bonite est visible dans le Bosphore dès la mi-septembre ; dans les relevés de la criée d’Istanbul, qui ne séparent pas le Bosphore, la plupart arrive en septembre–octobre. [3][4][5]
Bosphore · novembre · période active
Dans les relevés de la criée d’Istanbul, qui ne séparent pas les prises du Bosphore, la bonite arrivée en novembre est sous septembre–octobre et au-dessus des mois d’hiver. [5]
Bosphore · décembre · période active
Dans les relevés de la criée d’Istanbul, qui ne séparent pas les prises du Bosphore, la quantité de bonite en décembre est très faible par rapport à l’automne. [4][5]
Mer de Marmara · mai–juillet · période de reproduction
Selon une étude couvrant aussi la mer de Marmara, la bonite se reproduit de mai à août. [3]
Mer de Marmara · août · période de reproduction
Selon une étude, la reproduction de la bonite s’étend jusqu’en août ; un relevé historique indique que la bonite est en mer de Marmara dès début août. [5][6]
Mer de Marmara · septembre–octobre · période de migration
La migration de la bonite en mer de Marmara se poursuit en septembre–octobre ; les pêcheurs de l’île de Marmara et de Marmara Ereğlisi disent la pêcher ces mois-là. [3][5][6][7]
Mer de Marmara · novembre · période de migration
La migration de la bonite en mer de Marmara se poursuit en novembre ; dans deux études, les pêcheurs disent aussi la pêcher ce mois-là, et un relevé historique indique que la pêche finissait à la mi-novembre. [3][5][6][7]
Mer de Marmara · décembre–mars · période active
Dans les relevés de la criée d’Istanbul, qui ne séparent pas les prises de la Marmara, la quantité de bonite de décembre à mars est très faible par rapport à l’automne. [5][7]
Dardanelles · mars · période active
Dans une étude aux Dardanelles, de la bonite a aussi été prise lors de pêches d’essai au printemps, mais l’essentiel des prises a été fait en automne. [8]
Dardanelles · septembre–novembre · période de migration
Dans une étude aux Dardanelles, l’essentiel de la bonite prise lors des pêches d’essai l’a été en automne. [8][9]
Mer Égée · février–avril · période active
Selon une étude à Datça-Bozburun, les pêcheurs côtiers pêchent aussi la bonite en février–avril. [10]
Mer Égée · mai–juin · période active
Selon une étude à Datça-Bozburun, la pêche de la bonite dure jusqu’en juin ; dans le golfe d’Izmir, elle est aussi prise dans des filets commerciaux en mai–juin. [10][11]
Mer Égée · septembre · période de reproduction
Dans une étude dans le golfe d’Izmir, des œufs de bonite ont été trouvés en septembre ; la pêche commerciale au filet visant la bonite commence aussi en septembre dans le golfe. [11][12][13]
Mer Égée · octobre–novembre · période active
Selon une étude autour de Gallipoli et des Dardanelles, l’essentiel des prises de bonite dans le nord de la mer Égée a été fait en automne. [8][9]
Mer Égée · décembre–janvier · période active
Selon une étude à Datça-Bozburun, la pêche côtière de la bonite commence en décembre ; dans le golfe d’Izmir, la pêche commerciale au filet visant la bonite dure jusqu’en janvier. [10][11]

Lumière et couleur

Glow + UV Se charge à la lumière du jour ou à la lampe et brille dans le noir. Réagit aux UV du soleil.
UV S'illumine sous lampe UV et au soleil sous l'eau. Ne brille pas dans le noir.
Naturel Couleur classique et finition holographique, pour l'eau claire et les journées lumineuses.

Aucune de nos sources ne montre qu’un jig prend plus de poissons grâce à sa couleur, son glow ou son UV. Choisissez la classe de lumière selon la lumière dans l’eau et votre préférence.

Périodes de fermeture et tailles minimales

En Turquie, les règles de la pêche de loisir sont fixées par le ministère de l’Agriculture et des Forêts dans sa Notification n° 6/2 sur la pêche de loisir. Les règles changent ; vérifiez la version en vigueur avant de pêcher. Hors de Turquie, suivez la réglementation locale. Page du ministère sur la pêche (en turc) ↗

Questions fréquentes

Quand pêcher la bonite ?

D’après les relevés sourcés, les prises de bonite au sud de la mer Noire culminent en septembre–octobre et continuent jusqu’en février[1]. En mer de Marmara, les pêcheurs disent la pêcher de septembre à novembre[7][6]. Dans une étude aux Dardanelles, l’essentiel des prises a été fait en automne[8]. Ces relevés n’indiquent pas la probabilité de prise ; ils varient d’une année à l’autre.

Quel grammage de jig pour bonite ?

Dans les données produit de JIGTO, bonite est une espèce cible de ces séries : RAZOR 40, TIDE 40, NOVA 45, RAZOR 60, TIDE 60, TIDE 80. Les grammages vont de 40 à 80 g, pour une profondeur conseillée de 5 à 70 m. Plus l’eau est profonde et le courant fort, plus la série est lourde. Cette correspondance relève des données produit de JIGTO ; ce n’est pas un grammage mesuré dans les sources.

La bonite (palamut) et le torik sont-ils le même poisson ?

Oui, ce sont deux Sarda sarda ; le nom change avec la taille. Les relevés historiques d’Istanbul appellent zindanelen le poisson de 40–50 cm, torik celui de 50–60 cm et sivri celui de 60–65 cm ; les petits de 15–20 cm s’appellent kestane et çingene palamut[3].

Références

Zengin M, Dinçer AC (2006). Distribution and Seasonal Movement of Atlantic Bonito (Sarda sarda) Populations in the Southern Black Sea Coasts. Zone d’étude: mer Noire. https://www.trjfas.org/uploads/pdf_267.pdf
Genç Y, Dağtekin M, Başçınar NS, Tercan E (2025). Length-weight relationships, growth parameters, mortality and condition factor of Atlantic bonito (Sarda sarda Bloch, 1793) from the Southern Black Sea. Zone d’étude: mer Noire. https://doi.org/10.52998/trjmms.1528911
Zengin M, Ulman A (2026). The Historical Journey of the Bonito (Sarda sarda) Population in the Black Sea From Ancient Times to the Present. Zone d’étude: mer Noire / Bosphore / Marmara. https://doi.org/10.31765/karen.1514360
İBB. İstanbul olta balıkçılığı rehberi. Zone d’étude: Marmara / Bosphore. (guide institutionnel) https://tarim.ibb.istanbul/img/1015194102017__5808679461a.pdf
Yıldız T, Ulman A, Karakulak FS, Uzer U, Demirel N (2023). Bio-economic indicators of fisheries: impact of variations in landings and fish size on market prices in Istanbul Fish Market. Zone d’étude: Bosphore / Marmara. https://doi.org/10.7717/peerj.15141
Alıçlı TZ (2024). Marmara Ereğlisi'nin (Tekirdağ) balıkçılık potansiyeli ve küçük ölçekli balıkçılık faaliyetinde kullanılan av araçları. Zone d’étude: Marmara. https://doi.org/10.3153/AR24010
Akyol O, Ceyhan T, Ertosluk O (2009). Marmara Adası Kıyı Balıkçılığı ve Balıkçılık Kaynakları. Zone d’étude: Marmara. https://dergipark.org.tr/en/download/article-file/57437
Öztekin A (2020). Trotline hook selectivity for the Atlantic Bonito (Sarda sarda Bloch, 1793) fishery in the Çanakkale Strait (northern Aegean Sea, Turkey). Zone d’étude: Dardanelles / Égée. https://doi.org/10.1515/ohs-2020-0025
Cengiz Ö (2013). Some biological characteristics of Atlantic bonito (Sarda sarda Bloch, 1793) from Gallipoli Peninsula and Dardanelles (northeastern Mediterranean, Turkey). Zone d’étude: Dardanelles / Égée. https://doi.org/10.3906/zoo-1204-10
Akyol O, Ceyhan T (2007). Datça-Bozburun Yarımadası (Ege Denizi) Kıyı Balıkçılığı ve Sorunları Üzerine Bir Araştırma. Zone d’étude: Égée / Méditerranée. https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/57543
Akyol O, Ceyhan T (2007). İzmir Körfezi'nde (Ege Denizi) Kullanılan Sürüklenen Pelajik Uzatma Ağlarının Teknik Özellikleri. Zone d’étude: Égée. https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/57555
Ak Y, Hoşsucu B (2001). İzmir Körfezi Kemikli Balıklarına Ait Pelajik Yumurta ve Larvaların Tür Çeşitliliği, Dağılımı ve Bolluğu. Zone d’étude: Égée. https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/58102
Çoker T, Mater S (2006). İzmir Körfezi İhtiyoplanktonu (1974-2005) Türleri. Zone d’étude: Égée. (revue) https://dergipark.org.tr/en/download/article-file/57662

Cette page repose sur 24 relevés de saison sourcés et 13 sources. Ces relevés sont les données validées qu’utilise aussi le Sélecteur de jigs JIGTO.